Verallia punta su sostenibilità e personalizzazione
Verallia è attiva nella produzione di packaging in vetro per l'industria del food&beverage. In questa intervista Diego Dallatorre, Marketing e Business Development Manager, racconta i punti di forza della produzione, i vantaggi del circolo virtuoso del vetro e l'impegno dell’azienda in questa direzione.
Qual è il core business di Verallia e cosa vi distingue dal resto del mercato?
Verallia è il terzo produttore mondiale di bottiglie e vasi in vetro per il food&beverage. Ciò che distingue Verallia dai concorrenti è certamente la flessibilità e la costante ricerca della soddisfazione delle esigenze, anche latenti, dei clienti. Uno dei punti di forza di Verallia è certamente la struttura produttiva che permette di garantire una fornitura costante per grandi volumi e tirature, ma al tempo stesso di offrire una personalizzazione di qualità anche per clienti di nicchia e per numeri limitati. Proprio a questo target di clienti e prodotti sono dedicate le ultime due novità di Verallia: Selective Line e Small Business. La prima propone bottiglie innovative dalle decorazioni personalizzate e lussuose, create per quei clienti che vogliono valorizzare i propri prodotti in modo unico ed inimitabile; la seconda invece permette di garantire elevati livelli di personalizzazione anche per piccoli lotti, rendendo così accessibili i contenitori di livello “premium” anche a clienti di piccole dimensioni.
In ambito Food&Beverage, quale clientela si rivolge a Verallia?
Il vetro di Verallia è un alleato per le aziende che intendono rafforzare il posizionamento premium del proprio brand grazie alla ricerca di personalizzazione ed esclusività. L’ampiezza della nostra gamma in termini di modelli – 1400 articoli a catalogo – capacità, colori e chiusure permette di soddisfare le esigenze di diverse tipologie di clienti. Grazie a queste peculiarità si rivolgono a Verallia Italia circa 800 clienti, dai clienti internazionali strutturati e di grandi dimensioni, ai principali produttori del settore alimentare, a clienti con fatturati o produzioni più contenute.
Ci può fare una panoramica del mercato della produzione di bottiglie e vasi in vetro a livello nazionale?
I driver principali che spingono l’utilizzo del vetro per contenere gli alimenti sono salute, gusto e ambiente. Anno dopo anno la produzione di bottiglie e vasi in vetro aumenta costantemente - secondo dati Assovetro nei primi 10 mesi del 2018 la produzione di bottiglie di vetro è aumentata del 3,2% rispetto allo stesso periodo del 2017, con oltre tre milioni di tonnellate di bottiglie prodotte - proprio per rispondere ai bisogni di sicurezza alimentare e alla crescente “voglia” di sostenibilità ambientale dei consumatori. A questo trend positivo si affianca anche il successo delle produzioni Made in Italy: sono sempre di più le bottiglie di vino e spumante, rigorosamente in vetro, esportate all’estero. L’export di vino italiano è passato dai 2,5 miliardi del 2000 agli oltre 6 del 2018 con un vero e proprio boom delle “bollicine”. Da segnalare anche la crescita registrata nel settore della birra, che ha ritrovato consenso tra i consumatori soprattutto grazie ai nuovi gusti e specialità, e nel settore spirits, a seguito della riallocazione sul territorio italiano di alcune produzioni di grossi player del settore. Insomma i dati degli ultimi anni confermano che il vetro è riconosciuto come il “custode” migliore dei nostri cibi e bevande.
Il vetro è considerato uno dei materiali più "eco friendly". Ci parla dei vantaggi del circolo virtuoso del vetro e qual è l'impegno di Verallia in questo ambito?
La responsabilità sociale di impresa e lo sviluppo sostenibile sono temi che Verallia ha affrontato prima che diventassero imprescindibili a livello nazionalee che ci fossero obblighi di legge per il recupero dei rifiuti da imballaggio. Verallia ha investito direttamente in propri impianti per il trattamento e recupero del rottame in vetro, riciclabilità che è una delle grandi forze del materiale che produciamo. Aumentare il tasso di riciclo per un’azienda come la nostra è fondamentale perché si riduce il consumo di energia elettrica e di materie prime oltre alla produzione di CO2. Gli investimenti fatti ci permettono di raggiungere oltre l’87% di riciclo su certe tipologie di prodotti e di riciclare oltre 750mila tonnellate di vetro da raccolta differenziata ogni anno. A questo si aggiunge l’adozione di trasporti intermodali su tutto il territorio nazionale, in particolare per il trasporto della sabbia - nostra materia prima - e per le consegne dei contenitori ad alcuni clienti. Non va infine dimenticato che in occasione del rifacimento o adeguamento di impianti e forni ricorriamo alle migliori e più avanzate tecnologie con un’attenzione tanto all’efficienza quanto alla tutela dell’ambiente.
Per ottenere questi risultati servono però una visione di lungo periodo, la capacità di comunicare i risultati ottenuti e creare le condizioni per lavorare in un’ottica di sistema, dai clienti al territorio alle istituzioni.
Quali sono le tendenze e le richieste dei consumatori legate all'impiego di packaging in vetro?
Il vetro è considerato dai consumatori il packaging più eco-sostenibile. Lo afferma un’indagine indipendente InSites che ha coinvolto 18.000 consumatori europei, di cui più di 2.500 in Italia. I risultati dell’indagine, svolta nel 2017, rivelano che il 76% degli europei vede il vetro come il materiale di imballaggio più rispettoso dell’ambiente, un aumento del 50% rispetto al 2008. Per quanto riguarda l’Italia, la percentuale è più alta e si attesta intorno all’81%. Dal punto di vista della sicurezza alimentare, il 53% degli europei lo sceglie perché ritiene che sia il materiale di confezionamento più sicuro per il cibo, mentre in Italia il 65% degli intervistati ritiene che sia il miglior packaging per i cibi. Per le bevande, invece, è il 73% degli europei a considerare il vetro come il materiale di imballaggio più sicuro, in linea con il dato italiano (72%). I numeri dunque ci dicono che il consumatore chiede packaging in vetro. Sta a noi, industria e distribuzione, rispondere in modo coerente e puntuale alle richieste che ci giungono dai clienti finali.
Anche grazie agli ultimi investimenti, Verallia si è sempre distinta per la capacità di gestire prodotti di fascia premium e di design, assicurando questo servizio anche alle piccole serie e ai prodotti specializzati. Cosa rende possibile questa vostra attitudine?
Verallia ha deciso di muoversi in due direzioni: da una parte, per garantire i volumi, si è focalizzata sul mass market - va in questa direzione l’investimento nel nuovo stabilimento di VillaPoma - dall’altra, per dare maggior valorizzazione a quei prodotti di alto livello che ne hanno bisogno, lavora costantemente sulla differenziazione, sulla personalizzazione e sul design. Per rispondere a queste ultime esigenze nasce la nostra Selective Line: una linea di altissima gamma caratterizzata da modelli dalle forme eleganti, colori molto scuri o extra bianco, sempre più richiesti dai produttori di bevande alto di gamma e alla ricerca di packaging all’altezza dei loro prodotti premium.
Quali sono i tratti distintivi della nuova versione di Virtual Glass, lo strumento online per la creazione di nuovi packaging?
L’applicazione Virtual Glass offre agli utilizzatori – clienti o prospect – la possibilità di realizzare nuove idee di packaging molto realistiche, velocizzando i tempi di sviluppo di nuovi prodotti e riducendone i costi, comparando diverse opzioni e ottenendo con pochi click immagini da utilizzare nel materiale di comunicazione. Rispetto alla versione precedente, è stato arricchito enormemente il catalogo degli articoli standard utilizzabili come base del rendering e i contenuti in termini di colori del vetro, tipologia di prodotti confezionabili, chiusure ed etichette. Altra importante novità consiste nel permettere agli utenti di accedere al Virtual Glass direttamente da myVerallia, il portale messo a disposizione dei nostri clienti per fruire autonomamente le informazioni di cui hanno bisogno come: disegni, certificazioni, stato degli ordini e delle consegne.
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