Codificatori Markem-Imaje per le esigenze del settore dolciario

Dalle caramelle alle torte confezionate, oggi i dolciumi rappresentano un mercato da 120 miliardi di dollari, il 45% dei quali realizzato in Europa e nel Medio Oriente. Pur essendo molto frammentato, dal 2003 il settore ha registrato una crescita media del 3% nel mondo e tra il 4 e il 6% nei paesi emergenti. I consumi crescenti hanno generato la necessità di migliorare i processi di tracciabilità dei prodotti. I supermercati, ad esempio, preferirebbero  ritirare un prodotto dai loro scaffali piuttosto che tollerare anche il minimo dubbio su qualsiasi aspetto relativo alla sicurezza del prodotto stesso. In conseguenza di questa accresciuta cautela, i testi si allungano, devono essere stampati su superfici sempre più ampie e non è quindi più pensabile prestampare gli imballaggi da usare successivamente. Per questo motivo nella fase di confezionamento i produttori devono essere in grado di apportare, in tempo reale, modifiche sull’origine degli ingredienti o aggiungere informazioni specificamente richieste dai loro clienti (prezzo, offerte promozionali etc).

Codificatori a trasferimento termico e getto d’inchiostro

Per soddisfare le mutate esigenze del settore dolciario Markem - Imaje propone le seguenti soluzioni:

• il codificatore a trasferimento termico SmartDate 5 (seconda immagine dall'alto), particolarmente indicato per marcare imballaggi flessibili su confezionatrici  intermittenti e continue e capace di garantire flessibilità e risparmio.


• i codificatori a getto d’inchiostro 6064 e 6096 (terza immagine dall'alto) per piccoli caratteri ad alta definizione. Idonei in particolare per ritmi di produzione più  elevati, possono stampare fino a 3,5 m/s. mantenendo la stessa qualità di stampa. I codificatori a getto d'inchiostro di Markem-Imaje sono molto adatti alle esigenze dei produttori nel settore dolciario perché utilizzano la tecnologia Touch Dry® hot melt, a base di resina termoplastica senza solventi. Una volta riscaldati ad 80 °C, gli inchiostri Touch Dry®  diventano liquidi ed essiccano istantaneamente al contatto con il supporto da marcare. Essendo inodori, infine, questi inchiostri salvaguardano l’integrità del prodotto nel suo imballaggio.