ESSELUNGA

Una nuova figura professionale che sarà formata al Politecnico di Milano. Insieme a sette importanti imprese ed enti del settore il PoliMi ha infatti deciso di istituire il corso di laurea magistrale in Food Engineering.

Il mercato nazionale assorbe circa 200 mila tonnellate di shopper in plastica. Uno studio francese ha valutato l’intero ciclo di vita per quattro tipi di sacchetti per la spesa. Per alcuni parametri il sacchetto in polietilene risulta migliore degli altri monouso in carta e in biopolimeri. <i>[A cura di Michele Lovati - Pubblicato su Rassegna dell'imballaggio 8, Settembre 2010]</i>