Baladin Open 2025, la nuova Best Bitter 100% italiana

Nuova edizione della birra prodotta in collaborazione con un homebrewer, la Open 2025 è stata pensata da Teo, il mastro birraio Paolo Palli Fontana, suo braccio destro e il campione italiano di homebrewing 2024, Simone Pennesi.

Lo stile scelto per la Baladin Open 2025 è un classico della scuola inglese: Best Bitter di cui riprende la classica gassatura moderata. Con ingredienti 100% di origine italiana, la nuova birra, profumata e beverina, si caratterizza per i sentori di agrume e all’assaggio appaga l’equilibrio tra note maltate e i sentori amaricati e resinosi del luppolo coltivato nei campi adiacenti al birrificio.

Open 2025 sarà la birra che rappresenterà nei locali Baladin la linea omonima per tutto il 2025 e fino a luglio 2026 (salvo esaurimento scorte). Confezionata in fusto e in un numero limitato di lattine, disponibili online sull’eCommerce Baladin.

LA BIRRA

# Colore ambrato con riflessi oro-rossastri. Schiuma delicata e poco persistente. Gassatura contenuta, in linea con lo stile di riferimento.

# Al naso, profumi agrumati di luppolo e note resinose che completano l’agrume, arricchendosi di sentori di frutta a pasta gialla.

# All’assaggio spicca la classica gassatura contenuta, tipica dello stile Best Bitter, che esalta l’aroma del malto e le note amaricanti e resinose del luppolo. Una beva piacevole e appagante.