La più completa piattaforma italiana dedicata alle tecnologie per il food & beverage tornerà ad animare i padiglioni delle Fiere di Parma dal 27 al 30 ottobre. Con Fabio Bettio, direttore di Cibus Tec, approfondiamo i dettagli dell'evento, molto atteso da tutta la filiera meccano-alimentare.
Cibus Tec si prepara a tornare più forte che mai. Sia il numero degli espositori che la superficie espositiva risultano in crescita. Quali fattori hanno portato a questo trend positivo?
Stiamo registrando numeri straordinari sotto ogni punto di vista e questo successo è dovuto a tanti fattori diversi. Sicuramente i risultati delle ultime edizioni hanno generato un passaparola potente e le aziende trovano in Cibus Tec uno strumento utile per poter presentare innovazioni, fare networking e soprattutto fare business. A questi fattori si aggiunge la nostra capacità, direi quasi innata, di cambiare velocemente, di adattarci rapidamente ai bisogni di espositori e visitatori.