Convegno internazionale sul Food Contact

Torna dal 24 al 26 settembre l’annuale conferenza “Food Contact Compliance”, organizzata dall’Istituto Italiano Imballaggio a Baveno/Stresa sul Lago Maggiore. Al centro dell’attenzione come sempre alcuni dei temi più importanti e di attualità nel contesto della disciplina sui materiali e oggetti a contatto con gli alimenti. Questa edizione dell’evento si presenta con un carattere ancor più internazionale e vede la partecipazione di esperti provenienti da diversi paesi . Il contributo dei relatori sarà volto, in modo prioritario, a definire lo stato dell’arte in tema di ricerca e sviluppo, nuove applicazioni e aggiornamenti legislativi nel campo del food contact.

La conference si articolerà su due momenti. Nella prima giornata, tramite workshop dedicati, verranno illustrate :

- Procedure per l’autorizzazione di sostanze a livello europeo e mondiale;
- Due banche dati utili per conoscere la situazione legislativa;
- Dati di migrazione;
- Dati sulla tossicità delle sostanze utilizzate nei vari materiali a contatto.

Le due giornate successive saranno invece dedicate:

- Evoluzioni legislative in Europa e nel mondo;
- Hot topics;
- Nuovi approcci dell’EFSA sul risk assessment e sulla collaborazione con gli Stati membri;
- Differenze con la FDA;
- Nuova Risoluzione del Consiglio d’Europa sui metalli