Il mondo del retail espone a Bologna Fiere

È ormai alle porte il tradizionale rendez-vous che la marca del distributore si dà ogni anno a Bologna Fiere: il 14 e 15 gennaio 2015 il quartiere fieristico del capoluogo emiliano ospiterà infatti l’undicesima edizione di Marca-Private Label Conference and Exhibition, l’unica manifestazione italiana interamente dedicata al mondo della marca del distributore.
La due giorni, patrocinata dall’ADM - l’Associazione che riunisce tutte le principali imprese della distribuzione moderna - è diventata un think tank, rafforzando, anno dopo anno, la sua influenza e la capacità di portare innovazione nel settore.

Anche la prossima edizione ha un carnet fitto di eventi, che si terranno nei tre padiglioni (16, 21 e 22) di Bologna Fiere. A cominciare dalla convegnistica, che presenta importanti occasioni di di confronto e approfondimento per tutti gli stakeholder del settore.
Con il convegno di presentazione organizzato da ADM, l'obiettivo è quello di ribadire il ruolo della Distribuzione Moderna nella valorizzazione delle filiera agroalimentare italiane quale volano di crescita del sistema Paese: verrà dato particolare riferimento ai prodotti del comparto del fresco e dell'ortofrutta, nel cui ambito vi sono anche molti prodotti DOP ed IGP il cui reale valore non sembrerebbe essere ben percepito dal consumatore e che conseguentemente richiede risposte chiare ad alcuni quesiti emergenti.
Altro tradizionale appuntamento è il “Rapporto Annuale sull’evoluzione della Marca del Distributore”, giunto alla undicesima edizione: realizzato in collaborazione con Adem Lab, spin off dell’Università di Parma, sarà articolato su una prima fase di analisi quantitativa dei dati Iri, seguita da un'analisi delle policy delle insegne e degli espositori a seguito dell’elaborazione dei dati raccolti con questionari specifici. Seguirà poi una focalizzazione tematica che riguarderà il tema della convenienza e dei prezzi relativa della MDD all’interno degli assortimenti del largo consumo.
Il programma di Marca 2015 prevede inoltre workshop specialistici come il convegno IBC, previsto per il pomeriggio del 14 gennaio. Il convegno è finalizzato a sottolineare il ruolo, il peso, il contributo dell'Industria Italiana dei Beni di Consumo nel contesto dell'economia nazionale evidenziandone nel contempo l'apporto all'export italiano e le sfide che l'attendono nell'economia globale.
Il “Marca Tech focus Packaging”, in programma giovedì 15 gennaio, cercherà di fare il punto sullo stato delle soluzioni tecnologiche che oltre al requisito dell’economicità, garantiscano la migliore conservazione e durata del prodotto, salvaguardino la salute del consumatore e offrano le massime garanzie in termini di sostenibilità ambientale (quindi biodegradabili e/o ad alta riciclabilità).

Igiene, sicurezza, tracciabilità e rintracciabilità, shelf-life, valore del marchio commerciale, contenuto di servizio al consumatore finale e all’addetto dei punti di vendita, prevenzione degli scarti (di materiale d’imballo e di prodotto), riduzione dei resi, contenimento delle mancate vendite, migliore gestione dei rifiuti da imballaggio secondario e terziario (per gli operatori) e dell’imballo primario (per il consumatore).
Sono queste le parole chiave alle quali il convegno “Freschi e freschissimi pre-confezionati: quali tecnologie per aumentare igiene e conservazione e ridurre gli impatti?”, organizzato da Marca in collaborazione con BE-MA editrice (Rassegna dell’Imballaggio e www.packagingspace.net), darà una risposta con il contributo dei rappresentanti delle primarie marche e dei leader della grande distribuzione.