La prossima pubblicazione e la conseguente entrata in vigore del regolamento, che armonizza la disciplina sull’informazioni alimentari ai consumatori, rappresenta un evento saliente per il comparto alimentare. Il regolamento si rifletterà fortemente sulle prassi produttive e commerciali e per questo è importante conoscere, ancor prima dell’entrata in vigore, quali effetti ne scaturiranno. L’obiettivo della giornata è quindi quello di illustrare i contenuti del regolamento e preparare i partecipanti alla sua prossima applicazione, in modo da consentire di pianificare le strategie aziendali per ottemperare alla nuova disposizione con un ragionevole margine di tempo. Con il consueto pragmatismo che contraddistingue gli eventi della “packaging education” la giornata di studio cercherà di fornire le risposte e una serie di strumenti pratici operativi, consentendo ampio spazio alle domande e a un costruttivo dibattito tra relatore, esperti e il pubblico partecipante. L’incontro si terrà presso la Sala CONAI, in Via Cosimo del Fante,10.
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