L'appuntamento con Meat-Tech sarà dal 17 al 20 maggio 2021, in contemporanea con TuttoFood, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano.
Si pongono così i presupposti per un progetto unico nel panorama europeo per la filiera del food, che apre nuove contaminazioni e opportunità.
MEAT-TECH
Riunisce il meglio delle tecnologie di processing e packaging dedicate a tutta la filiera dei salumi, delle carni e dei piatti pronti: dalla lavorazione e processo, ai materiali, ingredienti e attrezzature per il confezionamento e la cold chain. È organizzata da Ipack Ima Srl, joint venture tra UCIMA (Unione Costruttori Italiani Macchine Automatiche per il confezionamento e l'imballaggio) e Fiera Milano.