SIMEI porta la tecnologia del vino a Drinktec
In un'ottica di internazionalizzazione dell'evento fieristico dedicato alle tecnologie per l'enologia e l'imbottigliamento, l'Unione Italiana Vini (UIV) ha stretto una partnership con Fiere di Monaco per portare il SIMEI@Drinktec, dando vita alla prima vetrina mondiale del vino e del beverage.
La 27° edizione di SIMEI, il Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento, organizzato dall’Unione Italiana Vini (UIV), quest’anno avrà luogo in concomitanza con Drinktec, l’evento mondiale per l’industria del beverage e del liquid food, che avrà luogo dall’11 al 15 settembre presso il centro fieristico di Monaco di Baviera.
“I settori del vino e del beverage mondiale avranno, per la prima volta da quest’anno, un’unica grande vetrina internazionale dedicata all’esposizione di macchinari, attrezzature, prodotti e soluzioni per la produzione, l’imbottigliamento e il confezionamento. Gli eventi fieristici internazionali di settore, SIMEI per l’enologia e Drinktec per l’industria del beverage e del liquid food, lavoreranno in sinergia grazie ad un accordo di partnership strategica ad ampio respiro che, dopo questa esperienza a Monaco, nel 2019 riporterà in Italia il SIMEI insieme a Drinktec. E così gli operatori e gli imprenditori del vino e del beverage avranno la possibilità di incontrare e conoscere le ultime frontiere dell’innovazione, in un comparto industriale estremamente dinamico e competitivo”.
Così Paolo Castelletti, Segretario Generale di Unione Italiana Vini (UIV), è intervenuto in occasione della conferenza stampa congiunta che ha visto la partecipazione di Petra Westphal, Exhibition Group Director di Messe München, e Davide Galli, Direttore Generale di Monacofiere, durante la presentazione della 27esima edizione di SIMEI, la fiera internazionale delle tecnologie per enologia e imbottigliamento, che si svolgerà dall'11 al 15 settembre 2017 a Monaco di Baviera, in concomitanza con Drinktec, la fiera dedicata al beverage e al liquid food.
La forza dell’asse italo-tedesco
“Con la cooperazione tra SIMEI e Drinktec – ha sottolineato Petra Westphal, Exhibition Group Director di Messe München - il mondo del beverage ha a disposizione una grande piattaforma internazionale che, grazie alla competenza di SIMEI, si estende anche al settore delle tecnologie per la produzione enologica. In questo modo sarà garantita a partecipanti, espositori e visitatori, un’occasione unica di conoscenza, approfondimento e scambio su tutti i settori del comparto. Desideriamo ringraziare UIV per la fiducia, il lavoro e l’entusiasmo riposti in questo progetto comune che inizia nel 2017 a Monaco e nella partnership con Messe München”.
“Questo accordo tra Unione Italiana Vini e Fiera di Monaco - ha concluso Castelletti - è un progetto concreto di internazionalizzazione e nasce dall’esigenza di offrire vantaggi reciproci agli espositori e ai visitatori delle due rispettive realtà, SIMEI e Drinktec, creando una proposta di sicuro interesse. Gli operatori abituali di SIMEI avranno a disposizione un nuovo polo d’attrazione per esplorare mercati diversi e altri settori del beverage, raggiungendo visitatori e buyers trasversali; a loro volta, il pubblico e gli operatori di Drinktec potranno conoscere da vicino i nostri operatori che, da sempre, si sono distinti come nessun altro nell'ambito delle tecnologie dedicate alla filiera vitivinicola, settore dove l’Italia è il primo produttore mondiale”.
20.000 mq di tecnologia ed eventi
SIMEI realizzerà un polo esclusivo e specializzato del settore enologico esteso su oltre 20mila metri quadrati: come da tradizione raccoglierà i migliori operatori di tecnologie per il comparto enologico che metteranno in mostra macchine e attrezzature per la produzione, il condizionamento, lo stoccaggio, l'imbottigliamento e il packaging, passando dalla logistica a arrivando fino ai servizi. Numerose le attività in programma durante questa 27esima edizione. In particolare,l’Innovation Challenge, presenterà le soluzioni più innovative e pionieristiche in mostra al SIMEI premiando quelle che si riveleranno più efficaci nel modernizzare il processo produttivo del vino. Sono previsti momenti di confronto e workshop che faranno dialogare i rappresentanti dell’industria, il mondo accademico e le istituzioni internazionali come il CEEV (Comité Européen des enterprises vins), l’OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino), il CERVIM (Centro di Ricerca, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura di Montagna), la Stazione Sperimentale del Vetro, la Confederazione Europea del Sughero, sulle tematiche più significative del comparto e su uno dei temi prioritari di questa edizione: la sostenibilità. Non mancherà, inoltre, uno spazio dedicato all’educazione ad un consumo responsabile e moderato di vino grazie al Sensory Bar, l’iniziativa firmata Unione Italiana Vini che, durante la manifestazione, farà conoscere ai visitatori una pregiata selezione di vini e prodotti gastronomici italiani attraverso degustazioni guidate e sessioni formative di analisi sensoriale.
“I settori del vino e del beverage mondiale avranno, per la prima volta da quest’anno, un’unica grande vetrina internazionale dedicata all’esposizione di macchinari, attrezzature, prodotti e soluzioni per la produzione, l’imbottigliamento e il confezionamento. Gli eventi fieristici internazionali di settore, SIMEI per l’enologia e Drinktec per l’industria del beverage e del liquid food, lavoreranno in sinergia grazie ad un accordo di partnership strategica ad ampio respiro che, dopo questa esperienza a Monaco, nel 2019 riporterà in Italia il SIMEI insieme a Drinktec. E così gli operatori e gli imprenditori del vino e del beverage avranno la possibilità di incontrare e conoscere le ultime frontiere dell’innovazione, in un comparto industriale estremamente dinamico e competitivo”.
Così Paolo Castelletti, Segretario Generale di Unione Italiana Vini (UIV), è intervenuto in occasione della conferenza stampa congiunta che ha visto la partecipazione di Petra Westphal, Exhibition Group Director di Messe München, e Davide Galli, Direttore Generale di Monacofiere, durante la presentazione della 27esima edizione di SIMEI, la fiera internazionale delle tecnologie per enologia e imbottigliamento, che si svolgerà dall'11 al 15 settembre 2017 a Monaco di Baviera, in concomitanza con Drinktec, la fiera dedicata al beverage e al liquid food.
La forza dell’asse italo-tedesco
“Con la cooperazione tra SIMEI e Drinktec – ha sottolineato Petra Westphal, Exhibition Group Director di Messe München - il mondo del beverage ha a disposizione una grande piattaforma internazionale che, grazie alla competenza di SIMEI, si estende anche al settore delle tecnologie per la produzione enologica. In questo modo sarà garantita a partecipanti, espositori e visitatori, un’occasione unica di conoscenza, approfondimento e scambio su tutti i settori del comparto. Desideriamo ringraziare UIV per la fiducia, il lavoro e l’entusiasmo riposti in questo progetto comune che inizia nel 2017 a Monaco e nella partnership con Messe München”.
“Questo accordo tra Unione Italiana Vini e Fiera di Monaco - ha concluso Castelletti - è un progetto concreto di internazionalizzazione e nasce dall’esigenza di offrire vantaggi reciproci agli espositori e ai visitatori delle due rispettive realtà, SIMEI e Drinktec, creando una proposta di sicuro interesse. Gli operatori abituali di SIMEI avranno a disposizione un nuovo polo d’attrazione per esplorare mercati diversi e altri settori del beverage, raggiungendo visitatori e buyers trasversali; a loro volta, il pubblico e gli operatori di Drinktec potranno conoscere da vicino i nostri operatori che, da sempre, si sono distinti come nessun altro nell'ambito delle tecnologie dedicate alla filiera vitivinicola, settore dove l’Italia è il primo produttore mondiale”.
20.000 mq di tecnologia ed eventi
SIMEI realizzerà un polo esclusivo e specializzato del settore enologico esteso su oltre 20mila metri quadrati: come da tradizione raccoglierà i migliori operatori di tecnologie per il comparto enologico che metteranno in mostra macchine e attrezzature per la produzione, il condizionamento, lo stoccaggio, l'imbottigliamento e il packaging, passando dalla logistica a arrivando fino ai servizi. Numerose le attività in programma durante questa 27esima edizione. In particolare,l’Innovation Challenge, presenterà le soluzioni più innovative e pionieristiche in mostra al SIMEI premiando quelle che si riveleranno più efficaci nel modernizzare il processo produttivo del vino. Sono previsti momenti di confronto e workshop che faranno dialogare i rappresentanti dell’industria, il mondo accademico e le istituzioni internazionali come il CEEV (Comité Européen des enterprises vins), l’OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino), il CERVIM (Centro di Ricerca, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura di Montagna), la Stazione Sperimentale del Vetro, la Confederazione Europea del Sughero, sulle tematiche più significative del comparto e su uno dei temi prioritari di questa edizione: la sostenibilità. Non mancherà, inoltre, uno spazio dedicato all’educazione ad un consumo responsabile e moderato di vino grazie al Sensory Bar, l’iniziativa firmata Unione Italiana Vini che, durante la manifestazione, farà conoscere ai visitatori una pregiata selezione di vini e prodotti gastronomici italiani attraverso degustazioni guidate e sessioni formative di analisi sensoriale.
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