Le soluzioni per il confezionamento orizzontale sono adatte a condizioni ambientali o atmosfera modificata, e tengono conto della velocità di lavorazione, della conservabilità e della presentazione. Disponibili con o senza vassoio, molte soluzioni di confezionamento orizzontale sono realizzate con materiali compatibili microonde.
I vantaggi di queste soluzioni sono la flessibilità elevata, la sicurezza alimentare, la visibilità del prodotto e l’identificazione dei marchi, i cicli di produzione più rapidi e flessibili, la sigillatura a prova di perdite.
Il confezionamento orizzontale è pensato per le unità consumatore di carni fresche, carni lavorate, pollame, prodotti da forno, pasta, pizza, prodotti caseari e piatti pronti.
Soluzioni:
- - MAP: Cryovac BDF®, film termoretraibile per avvolgimento;
- - Condizioni ambientali: Cryovac® SES, confezionamento su vassoio di carni avicole; Cryovac® Bake-Ready™, confezionamento primario di pane precotto per la cottura finale presso il punto vendita;
- - Sottovuoto: Cryovac® ULMA Flow-Vac®, soluzioni globali che abbinano confezionamento orizzontale e tecnologie sottovuoto.