Cryovac sviluppa e commercializza un'intera gamma di sacchi termoretraibili e altri materiali che resistono ai cicli sottovuoto e ai processi di termoretrazione.
I vantaggi di queste soluzioni sono l’eccellente presentazione grazie alla termoretrazione, la conservabilità prolungata nel segmento dei prodotti refrigerati grazie alla tecnologia sottovuoto, l’elevata flessibilità nella scelta delle dimensioni e adeguamento alla forma dei prodotti.
I sacchi Cryovac® sono pensati per unità industriali e consumatore di carni fresche o surgelate, carni lavorate, prodotti avicoli e caseari.
Soluzioni:
- - Sistemi multiuso per sacchi, espressamente sviluppati per incrementare la produttività, generare riduzioni dei costi e aumentare gli utili;
- - Cryovac® Cook-in, per la cottura sottovuoto dei prosciutti, che incrementa l'efficienza operativa e la produttività;
- - Cryovac® Cook&Chill, per le cucine centralizzate.