Interroll movimenta il burro sulle macchine della Ing. E.Vezzadini
La
Ing. E.Vezzadini & C di Reggio Emilia, attiva nel mercato delle
macchine confezionatrici per burrifici, ha affidato a Interroll la
movimentazione del delicato prodotto sui suoi macchinari.
Interroll fornisce i propri mototamburi in
acciaio inox certificati EHEDG alle macchine confezionatrici della Ing.
E. Vezzadini & C. di Reggio Emilia, destinate principalmente ai
burrifici di tutto il mondo, ma anche alle industrie alimentari che
producono formaggi a pasta molle e margarina.
"Da oltre 60
anni progettiamo e costruiamo confezionatrici automatiche per prodotti
lattiero caseari e grassi alimentari. Il nostro mercato è il mondo
intero e per mantenere la leadership nel nostro campo dobbiamo puntare
al miglioramento continuo. Interroll in questo senso ci ha permesso un
deciso passo avanti in termini di tecnologia, ma anche di sostenibilità e
di qualità", è il commento della direzione tecnica della Ing. E. Vezzadini.
Le
confezionatrici per questo tipo di prodotto sono un mix di meccanica di
precisione ed elettronica e la percentuale di customizzazione delle
macchine è piuttosto elevata. Il prodotto della Vezzadini si
contraddistingue per l’altissima qualità e l'attenzione artigianale ad
un automatismo che deve produrre confezioni di burro al ritmo di cento
panetti al minuto.
La scelta del mototamburo Interroll è stata
dettata dalla necessità di rendere le macchine confezionatrici al 100%
sicure in termini di igiene, meno ingombranti e più efficienti. Il
mototamburo Interroll è infatti ad alto rendimento, facile da montare,
copre una vasta gamma di prestazioni ed è praticamente esente da
manutenzione. I Drum Motor Interroll sono ideali per l'impiego
nell‘industria alimentare, in quanto il loro grado di protezione
IP66/IP69k soddisfa i massimi requisiti di igiene in conformità con i
criteri di design EHEDG, con la procedura di pulizia ECOLAB e con le
disposizioni FDA e EC1935-2004.
Tra i vantaggi riscontrati dalla Ing. E.Vezzadini nell'impiego dei Drum Motor Interroll: Il
motore, il riduttore ed i cuscinetti sono alloggiati all'interno del
tamburo, quindi si ha a che fare con un mototamburo a ingombro ridotto. I
trasportatori a nastro possono essere costruiti in modo più compatto ed
installati in meno spazio. La presenza di un numero ridotto di
componenti costruttivi consente un montaggio facile e veloce, oltre a
tradursi in minori costi di costruzione del nastro trasportatore e
d'acquisto dei componenti stessi.
I mototamburi Interroll a
bassa usura forniscono sempre il 100 % di potenza, anche in ambienti
aggressivi con presenza di acqua, polveri sottili e grossolane, sostanze
chimiche, grasso, olio e perfino con processi di lavaggio ad alta
pressione. Grazie alla loro superficie liscia in acciaio inossidabile
ed alla struttura ermetica e completamente incapsulata, che non offre
alcun punto in cui possano proliferare germi nella lavorazione di generi
alimentari, i Drum Motor Interroll sono estremamente igienici, oltre al
fatto che possono essere facilmente puliti e sanificati.
I
mototamburi Interroll hanno un rendimento fino al 78% (asincroni) e fino
all'83% (sincroni), dimostrando così la vera efficienza energetica. Non
presentano parti sporgenti e, con i loro alberi esterni fissi,
dimostrano d'essere motori notevolmente sicuri nell'ambito dei sistemi
di trasporto ultramoderni. Essendo interne, le componenti dei motori
sono protette dalle influenze esterne e quindi quasi completamente
esenti da manutenzione.