Da Goglio soluzioni e tecnologie per le conserve vegetali

Goglio è presente a Cibustec - Food Pack (Pad.3-Stand E038) con uno spazio interamente dedicato al Fres-co Aseptic System®, cioè alle soluzioni e alle tecnologie per le conserve vegetali: sacchi asettici per l’industria della trasformazione tradizionale e sistemi all’avanguardia di packaging in asettico per il mercato del catering, frutto di ricerca e attenti studi sul prodotto e sui processi di lavorazione a cui viene sottoposto.
Il Fres-co Aseptic System® rappresenta in particolare un sistema specifico di confezioni sterili fino a 1.500 litri in laminato multistrato per il trasporto e la conservazione a temperatura ambiente di prodotti di tipo fluido e pastoso, come concentrati di pomodoro e preparati di frutta, che devono essere processati, confezionati e quindi commercializzati. Si tratta di film alta barriera, realizzati in collaborazione con importanti multinazionali fornitori di polimeri che si dedicano allo sviluppo di componenti di ultimissima generazione, con l’obiettivo di assicurare performance meccaniche sempre maggiori pur mantenendo inalterata la quantità di materia prima utilizzata.
I sacchi ottenuti da queste formulazioni, inoltre, sono in grado di resistere a particolari sollecitazioni e variazioni climatiche, poiché devono garantire la conservazione del prodotto nel tempo a temperatura ambiente, dimostrando di preservare le caratteristiche organolettiche e di colore dell’alimento contenuto.