Etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari
Scuola di Sicurezza Alimentare, Istituto Italiano Imballaggio, Camera di Commercio di Torino e Laboratorio Camera di Commercio organizzano congiuntamente una conferenza sul tema “Etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari”. L’appuntamento è fissato per il 12 e il 13 aprile 2011 a Torino, all’interno di Villa Gualino.
La conference si propone di diventare un appuntamento annuale di riferimento in materia di etichettatura e pubblicità dei prodotti alimentari, offrendo un quadro generale della situazione normativa e giurisprudenziale ed un puntuale aggiornamento sulle novità maggiormente rilevanti, con particolare attenzione all’evoluzione della materia in ambito comunitario.
Grazie alla varietà di figure professionali coinvolte, nel corso delle due giornate di lavori verranno chiariti i punti fondamentali del nuovo Regolamento sulle informazioni alimentari ed i principali problemi in materia di additivi, aromi ed enzimi, alla luce dei nuovi Regolamenti CE 1333, 1332 e 1334 del 2008. Verrà, infine, fatto il punto sulla nuova legislazione in materia di etichettatura d’origine e sui più recenti indirizzi giurisprudenziale seguiti dall’Autorità Garante della Concorrenza e del mercato in ambito di claims.
