Stabilimento all'avanguardia per Fiorentini Alimentari

E' pienamente operativo, alle porte di Torino, il nuovo avveniristico stabilimento dell’azienda Fiorentini Alimentari, frutto di un investimento di 50 milioni di euro.

Fiorentini Alimentari è una storica azienda punto di riferimento nel mercato delle gallette e degli snack ad alta valenza salutistica, leggeri e gustosi.

Con un investimento di oltre 50 milioni di Euro, dal 2020 è entrato in funzione un nuovo sito produttivo alle porte di Torino, nell’area industriale di Trofarello: 53mila metri quadri, di cui 29mila coperti.

Pur mantenendo la piena produttività durante il lockdown, l’azienda ha portato a termine il trasferimento delle 21 linee dal vecchio al nuovo stabilimento. Obiettivo: aumentare ulteriormente la capacità produttiva, efficientare i processi e rendere l’azienda ancora più competitiva, per crescere in particolare sui mercati esteri.

Il sito produttivo è stato studiato con sistemi altamente ingegnerizzati e tecnologici. All’interno navette laser-guidate si occupano del trasporto delle materie prime alle linee di produzione, dove lavorano tecnologie d’avanguardia, sistemi di ispezione a raggi x, selettori ottici e macchinari unici.

L’aria compressa utilizzata per il funzionamento dei macchinari è prodotta da un sistema di 2 compressori da 75 Kwh. Queste macchine sono dotate di un Energy recovery system, ovvero un sistema per il recupero dell’aria calda generata durante la produzione di aria compressa. Il calore non viene disperso in atmosfera ma recuperato tramite degli scambiatori di calore e sfruttato per riscaldare l’acqua termo-sanitaria dell’intero stabilimento.

I prodotti finiti sono stoccati in un avveniristico magazzino automatico, che si sviluppa in altezza fino a 30 metri e ospita 13.000 posti pallet su 3.000 mq di superficie. I sei traslo elevatori di cui è dotato il magazzino sono equipaggiati con un sistema di risparmio energetico “Energy efficient storage and retrieval unit” grazie al quale, tramite un modulo aggiuntivo installato nei motori ed un software inserito nel PLC, le parti della macchina in movimento riescono a scambiarsi energia comportando un risparmio energetico fino al 20%.

Massima attenzione è stata data anche alle tematiche di sostenibilità e impatto ambientale, per questo motivo l’area è circondata da 10.000 mq di verde al cui interno sono stati piantati più di 100 alberi. Inoltre la palazzina che ospita gli uffici è dotata di sofisticati sistemi per il monitoraggio dei consumi energetici, energie rinnovabili, energy recovery e riutilizzo dell'energia, gestione intelligente dell'illuminazione sia esterna che interna.

Industrie: FIORENTINI ALIMENTARI

Gallery