Verso l’appuntamento a Vinitech-Sifel

Progettato da e per gli operatori, Vinitech-Sifel 2018 è in linea con le loro aspettative. Facilita la scoperta dell’offerta grazie a spazi tematici e percorsi di visita; mette in evidenza l’innovazione sia nell’ambito dei Trofei dell’Innovazione Vinitech-Sifel, grazie a 5 concorsi d’eccellenza, sia nello Spazio Start-up; riunisce gli operatori grazie a 65 conferenze; genera contatti e opportunità d’affari tramite gli appuntamenti Business Meetings.

Con 1.200 marchi rappresentati, l'offerta Vinitech-Sifel è suddivisa in 4 Poli d’attività:

- polo tecniche per colture (21.500 mq ovvero il 34% del salone);

- polo imbottigliamento e imballaggio (13.500 mq ovvero il 22% del salone);

- polo attrezzature per cantina (24.000 mq ovvero il 38% del salone);

- polo servizi (4.000 mq ovvero il 6% del salone).

Delphine Demade sottolinea: "Il nostro salone è percepito come una piattaforma pluralistica di scambi. Permette a qualsiasi tipo di visitatore, indipendentemente dalle dimensioni della sua azienda e dal suo tipo di produzione, di trovarvi spunti  utili per progredire e migliorare le sue pratiche quotidiane. Vinitech-Sifel si propone di offrire risposte su misura. Questo è il messaggio forte che vogliamo trasmettere".

Servizi e iniziative

Vinitech-Sifel 2018 offre 3 percorsi di visita guidati : "Frutta e ortaggi", "Bio" e "Alcoolici" per una visione trasversale dell’offerta e una migliore leggibilità.

Lo spazio Ecophyto e Agroecology presenta attrezzature e pratiche innovative, oltre a un forum aperto. Questo spazio accompagna i produttori che cercano di far evolvere le loro pratiche.

Lo spazio Technoshow consiste in 3 giorni di dimostrazioni e test di guida con attrezzature e macchinari all'avanguardia, per provare prima di decidere d’investire.

La formazione e l'impiego, inoltre, saranno affrontati nel contesto della "Sphère des Métiers” (sfera dei Mestieri), spazio co-organizzato da Vitijob.com e APECITA, e il suo "Job Dating" (dietro pre-registrazione). Venti aziende, società di reclutamento e una ventina di scuole e organismi di formazione accompagneranno i giovani o i candidati alla riconversione.

La 21esima edizione dei Trofei dell’Innovazione Vinitech-Sifel è molto più di un semplice premio, questi trofei riservati ai fornitori di attrezzature, processi o tecniche costituiscono un vero e proprio riconoscimento della professione e rappresentano un forte richiamo commerciale e marketing. Gli esperti del Comitato Scientifico e Tecnico, sulla base di una sessantina di dossier ricevuti quest'anno, hanno determinato il tanto atteso albo d’oro dei vincitori lo scorso 6 settembre, consultabile online.

Le giovani aziende che inventano e intraprendono verranno valorizzate nello Spazio Start-up e nell’ambito dei concorsi Grand Prix Innovazione e Sviluppo dell’Accademia Amorin, rivolto ai giovani imprenditori che presentano un progetto innovativo nel settore del vino, e Trofeo Oenovation®, organizzato in collaborazione con il Technopole Bordeaux Montesquieu.

Focus su packaging ed etichette

Il dinamismo della R&S vitivinicola verrà premiato con Wilaaw, primo concorso per i designer di etichette di vino e alcolici, e il Concorso Internazionale Wine in Box (CIWIB), unico concorso internazionale dedicato al 100% ai vini confezionati in BIB.

Il Workshop Vinipack, infine, organizzato per la seconda volta al centro del salone, è un appuntamento per scambiare opinioni e scoprire tutte le novità del packaging organizzato dal cluster Atlapack e dal network dei fabbricanti di imballaggi della regione Nuova Aquitania, in collaborazione con il cluster Inno’vin.

Infatti, il 30% degli espositori della fiera operano nel settore degli imballaggi. Le tematiche più sentite, in questo comparto, saranno la sicurezza, il design, il trasporto e l’innovazione dei materiali.