Clevertech presenta Cheesetech

L’azienda ACS, parte del gruppo Clevertech, presenta in esclusiva a Cibus Tec 2019 il nuovo brand Cheesetech, la nuova realtà dedicata allo sviluppo di soluzioni e attrezzature sempre più innovative per i magazzini di stagionatura dei formaggi a pasta dura. Le macchine Cheesetech sono dedicate alla lavorazione e alla movimentazione delle forme di formaggio a pasta dura, con un ampio portfolio di soluzioni studiate per facilitare il lavoro degli operatori all’interno dei magazzini di stagionatura.

Cheesetech interpreta le esigenze della tradizione lattiero casearia, applicando i più moderni standard di qualità e innovative tecnologie per offrire soluzioni flessibili e di semplice utilizzo per la rivoltatura, pulitura e carico/scarico delle forme di formaggio.

Le principali gamme di prodotti Cheesetech sono macchine pulitrici/rivoltatrici automatiche, carica/scarica automaticidedicati al posizionamento delle forme sulle apposite scalere di stagionatura, pianali di lavoro progettati per l’espertizzazione delle forme di formaggio all’interno dei magazzini. Al Cibus Tec sarà presentata una nuova soluzione per la movimentazione delle forme, unica sul mercato lattiero caseario da parte di Cheesetech.

Le macchine utilizzano un sistema di presa ad anello brevettato che consente una presa sicura e preserva le forme da eventuali abrasioni o incisioni accidentali.

Tutte le macchine consentono di lavorare indifferentemente su tutte le corsie in modo contemporaneo.

Inoltre sono dotate di movimento telescopico per poter lavorare in magazzini con altezze differenti. Ogni piccolo dettaglio è studiato per garantire la sicurezza del lavoro degli operatori e per agevolarne il lavoro riducendo gli sforzi fisici e il rischio di infortuni, ottimizzando i tempi e i costi della gestione dei magazzini di stagionatura.

Accanto al lancio del brand Cheesetech, il Gruppo Clevertech presenta a Cibus Tec una nuova soluzione robotizzata di cestonatori/decestonatori sviluppata per aziende che operano a livello internazionale nel mondo del Food. Il sistema esposto è dedicato al trasferimento dei prodotti in lattina e anche in imballaggio flessibile come pouches.

La soluzione comprende un sistema di trasporto cestoni composto da due shuttle incaricate di smistare i cestoni pieni e vuoti tra le varie aree di lavoro Clevertech e le autoclavi per il trattamento prodotti del cliente. Gestiscono inoltre lo spostamento delle interfalde tra l’area di cestonamento e quella di decestonamento.

Il sistema è stato studiato nel rispetto degli standard qualitativi richiesti da importanti multinazionali, è già stato installato con successo presso clienti europei, americani ed è ora in ordine d’esecuzione per Europa ed Asia. L’altissima flessibilità dell’applicazione e i collaudi dai clienti ottenuti in tempi ridotti del 50% stanno generando grandi ritorni dell’investimento.

PAD. 6 – STAND D 060

Prodotti e tecnologie: CLEVERTECH

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