Il futuro solido si fonda sul sughero con Amorim Cork Italia

Amorim Cork Italia, leader nella produzione e vendita di tappi in sughero, dimostra con i suoi prodotti che gli investimenti in ricerca e sviluppo rivolti alla perfezione sensoriale sono fondamentali, per assicurare sempre il pieno rispetto del vino.

Nei tappi Amorim molecole come il TCA e altri componenti responsabili di deviazioni invalidanti sono cercati ed eliminati a monte, per questo l’azienda può garantire le chiusure più sicure sul mercato, grazie a un’avanguardia tecnologica basata su quattro solidi pilastri.

Il primo è Naturity®, tecnologia che supera tutte le conoscenze nella lotta contro il TCA e oltre 150 composti OFF FLAVORS e li rimuove direttamente dai tappi monopezzo. Un brevetto esclusivo, che evoca tutta la genuinità di cui è portatore, fin dal nome. Si tratta di una combinazione unica al mondo, in condizione di sottovuoto, di temperatura, vapore acqueo e tempo.

Negli ultimi anni, poi, grande protagonista dell’evoluzione è ND-Tech®, tecnologia di analisi individuale, tappo a tappo, tramite gascromatografia. Una perfetta compiutezza per i monopezzo che trovano un crescendo di possibilità di personalizzazione e ottimizzazione della classe visiva nelle versioni ICON e ICON FIORE, novità, quest’ultima, pensata per i vini Luxury.

A cambiare, poi, il concetto stesso di sostenibilità per tutto il settore è la tecnologia Xpür®: la più efficace per l’eliminazione del TCA dai tappi di sughero microagglomerati. Questa soluzione sfrutta la CO2 nello stato supercritico per attraversare il sughero con un’estrazione spinta. Nella versione QORK certifica anche la sostenibilità totale, avvalendosi di un collante a base vegetale.

Infine, quarta eccezionale avanguardia Amorim è Cork Nova®, destinata al trattamento delle rondelle in sughero naturale presenti nei tappi tecnici per vini spumanti e fermi. Questa speciale tecnologia abbatte il TCA e rimuove i composti devianti per il quadro evolutivo del vino, anche quello più delicato e sensibile.

Una leadership globale e tecnologica inarrestabile sempre accompagnata da un occhio di riguardo verso l’ambiente: il vino è una materia sostenibile e il packaging deve essere coerente. Amorim Cork rimane, anche in questo caso, una certezza: i suoi tappi, oltre a essere caratterizzati dalla migliore offerta tecnologica possibile, garantiscono la CO₂ trattenuta e per ciascuno di questi può essere richiesta anche la certificazione forestale FSC.

Prodotti e tecnologie: AMORIM CORK ITALIA

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