AMORIM CORK ITALIA
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- ITALIA | VENETO
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Profilo Aziendale
Amorim Cork Italia è la filiale italiana del Gruppo Amorim ed è un punto di riferimento nel nostro Paese per la fornitura di tappi in sughero.
Fondata nel 1999, serve le cantine di tutto il panorama nazionale dallo stabilimento di Conegliano, nel cuore dei colli trevigiani. Gli investimenti costanti nel settore Ricerca e Sviluppo, la garanzia di benessere sul luogo di lavoro, al servizio di un binomio sempre più stretto fra tecnologia e natura, sono la chiave con cui Amorim può garantire i prodotti più sicuri sul mercato. Fiore all’occhiello dell’azienda è l’avanguardia tecnologica, che mira al raggiungimento di una percezione sensoriale unica al mondo, perché il sughero sia alleato e custode di ogni vino, secondo le esigenze dello stesso e della cantina che lo produce.
Tecnologia e sostenibilità senza compromessi
Tra i tanti successi dell’azienda, quattro sono i pilastri attorno a cui ruota la proposta per le cantine in quella che è da decenni una spietata lotta al TCA. Dopo il successo del sistema R.O.S.A.® nel 2004, che consentiva l’eliminazione delle tracce di TCA dalla granina, e R.O.S.A. High Tech®, quanto ottiene oggi con NDtech®, tecnologia di analisi individuale, tappo a tappo, tramite gascromatografia, effettuabile su richiesta, è la soluzione definitiva, efficace al 100%. Un risultato disponibile anche per Spumanti e Champagne e dalle possibilità di personalizzazione ad alta definizione con la massima purezza sensoriale garantita nell’esclusiva versione ICON.
Nel 2022 si sono affacciate tra le novità aziendali Xpür® e Naturity®. Con Xpür® l’azienda offre una tecnologia sostenibile ed efficace per l’eliminazione del TCA dai tappi di sughero microagglomerati, alla portata di ogni cantina. Il processo sfrutta la CO2 nello stato supercritico per attraversare il sughero con un’estrazione spinta, ma sempre in equilibrio con i concetti di purezza e naturalezza, come filosofia Amorim impone. Un approccio avanguardistico che punta verso punta verso un’evoluzione ulteriore, grazie al collante a base vegetale in Qork: per un TCA pari a zero e una sostenibilità garantita.
L’ulteriore innovazione è Naturity®, vero e proprio viaggio oltre l’eccellenza, perché supera tutte le conoscenze già introdotte nella lotta contro il TCA e lo rimuove direttamente dai tappi monopezzo. Una tecnologia industriale selezionata, a seguito di cinque studi universitari, un brevetto esclusivo che utilizza una combinazione unica al mondo, in condizione di sottovuoto, tra temperatura, vapore acqueo e tempo per rimuovere in modo efficiente il TCA dal sughero.
Cork Nova® è il quarto asso tecnologico Amorim, una tecnologia destinata al trattamento delle rondelle in sughero naturale per i tappi Twin Top Evo e Spark. Questo sistema non solo abbatte il TCA che può essere presente, ma le rende più pulite dal punto di vista sensoriale, rimuovendo composti devianti e potenzialmente inquinanti per il quadro evolutivo del vino, anche il più delicato e sensibile.
Un elevato livello tecnologico, accompagnato da un occhio di estremo riguardo verso la sensibilità ambientale: il vino è una materia sostenibile ma deve essere coerente a questa filosofia anche il packaging e Amorim Cork offre non solo tappi con la CO2 trattenuta certificata, ma anche con la certificazione forestale FSC. Inoltre, sempre più le aziende vengono riconosciute come virtuose valutandone il livello di sviluppo sostenibile e Amorim è stata premiata con quattro certificazioni di sistema, dove emergono BRC-IOP e Systecode Livello Excellence (unica azienda in Italia certificata con questo livello), ma anche con il riconoscimento Family Audit, per il benessere dei propri lavoratori.
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