La prima edizione annuale di Prosweets Cologne
Il Salone internazionale della subfornitura per l'industria dolciaria abbandona la tradizionale cadenza biennale per divenire un evento annuale in conemporanea con ISM, il Salone internazionale dei prodotti dolciari e degli snack.
Il 2017 è stato un anno importante nella storia di ISM, il Salone internazionale dei prodotti dolciari e degli snack, e di ProSweets Cologne, il Salone internazionale della subfornitura per l’industria dolciaria, che hanno inaugurato la nuova, comune cadenza annuale. Dal 29 gennaio all’1 febbraio scorso, infatti, i due eventi si sono svolti insieme e insieme si ripresenteranno ogni dodici mesi: Pro Sweets abbandona, come già annunciato, la sua tradizionale cadenza biennale per essere con ISM ogni anno.
Una novità a cui il settore – e in modo particolare le imprese italiane – hanno guardato con grande attenzione, curiose di comprendere quali sinergie e quali opportunità potesse generare la scelta della annualità anche per Pro Sweets.
A conti fatti le cose sono andate bene: le quindici aziende italiane che hanno deciso di essere presenti a Colonia anche nel 2017 hanno potuto constatare la validità del nuovo progetto di Koelnmesse, manifestando nelle settimane successive all’evento una evidente e concreta soddisfazione.
I dati della doppia rassegna parlano chiaro e testimoniano come questi due mondi possano convivere ogni anno e mantenere una forte attrattiva per tutti i settori interessati, a livello internazionale. I visitatori di Pro Sweets 2017 sono stati oltre 17mila, di cui oltre il 65 per cento arrivati a Colonia da un centinaio di Paesi, di fatto confermando i risultati dell’ultima edizione biennale. 211 gli espositori da 36 Paesi, grazie ai quali è stato possibile dare vita a una vetrina completa e di eccellenza assoluta che ha occupato 12mila metri quadrati di esposizione.
“La scelta della annualità anche per Pro Sweets ha indubbiamente stimolato una riflessione fra gli espositori italiani e internazionali – ha commentato Thomas Rosolia, amministratore delegato di Koelnmesse Italia – ma qualche settimana dopo la conclusione dell’appuntamento posso tranquillamente dire che chi ha avuto la lungimiranza di essere con noi anche in questa fase di cambiamento ha ottenuto grandi soddisfazioni, riscuotendo un forte interesse fra i tantissimi operatori interessati ai sistemi di produzione e confezionamento”.
Un pubblico di operatori reso certamente ancora più “appetitoso” dalla concomitanza con Ism, che ha visto la partecipazione di 1.647 espositori da 68 Paesi, tutti ovviamente interessati anche a trovare il tempo per visitare Pro Sweets, trasformandosi in un pubblico molto interessante e con elevato potere decisionale che si è aggiunto ai 38mila operatori da 140 Paesi giunti in riva al Reno per il colosso dell’industria dolciaria e dello snack.
Un altro elemento che ha fatto sentire il proprio peso in questa scelta per l’annualità dei due eventi è indubbiamente il poter presentare a tutto il mondo dei prodotti dolciari e degli snacks un panorama assolutamente completo ed esaustivo che, lo ribadiamo ancora una volta, da quest’anno tornerà in scena ogni anno.
La prossima edizione di ProSweets Cologne, il Salone internazionale della fornitura per l'industria dolciaria e degli snack, si terrà dunque dal 28 al 31 gennaio 2018 in contemporanea con ISM, la più grande fiera al mondo dedicata a prodotti dolciari e snack.
Una novità a cui il settore – e in modo particolare le imprese italiane – hanno guardato con grande attenzione, curiose di comprendere quali sinergie e quali opportunità potesse generare la scelta della annualità anche per Pro Sweets.
A conti fatti le cose sono andate bene: le quindici aziende italiane che hanno deciso di essere presenti a Colonia anche nel 2017 hanno potuto constatare la validità del nuovo progetto di Koelnmesse, manifestando nelle settimane successive all’evento una evidente e concreta soddisfazione.
I dati della doppia rassegna parlano chiaro e testimoniano come questi due mondi possano convivere ogni anno e mantenere una forte attrattiva per tutti i settori interessati, a livello internazionale. I visitatori di Pro Sweets 2017 sono stati oltre 17mila, di cui oltre il 65 per cento arrivati a Colonia da un centinaio di Paesi, di fatto confermando i risultati dell’ultima edizione biennale. 211 gli espositori da 36 Paesi, grazie ai quali è stato possibile dare vita a una vetrina completa e di eccellenza assoluta che ha occupato 12mila metri quadrati di esposizione.
“La scelta della annualità anche per Pro Sweets ha indubbiamente stimolato una riflessione fra gli espositori italiani e internazionali – ha commentato Thomas Rosolia, amministratore delegato di Koelnmesse Italia – ma qualche settimana dopo la conclusione dell’appuntamento posso tranquillamente dire che chi ha avuto la lungimiranza di essere con noi anche in questa fase di cambiamento ha ottenuto grandi soddisfazioni, riscuotendo un forte interesse fra i tantissimi operatori interessati ai sistemi di produzione e confezionamento”.
Un pubblico di operatori reso certamente ancora più “appetitoso” dalla concomitanza con Ism, che ha visto la partecipazione di 1.647 espositori da 68 Paesi, tutti ovviamente interessati anche a trovare il tempo per visitare Pro Sweets, trasformandosi in un pubblico molto interessante e con elevato potere decisionale che si è aggiunto ai 38mila operatori da 140 Paesi giunti in riva al Reno per il colosso dell’industria dolciaria e dello snack.
Un altro elemento che ha fatto sentire il proprio peso in questa scelta per l’annualità dei due eventi è indubbiamente il poter presentare a tutto il mondo dei prodotti dolciari e degli snacks un panorama assolutamente completo ed esaustivo che, lo ribadiamo ancora una volta, da quest’anno tornerà in scena ogni anno.
La prossima edizione di ProSweets Cologne, il Salone internazionale della fornitura per l'industria dolciaria e degli snack, si terrà dunque dal 28 al 31 gennaio 2018 in contemporanea con ISM, la più grande fiera al mondo dedicata a prodotti dolciari e snack.
Evento: PROSWEETS
Le Riviste
I portali collegati
Follow us
