ProSweets Cologne 2020, già assegnato l'88% degli spazi

ProSweets Cologne 2020, la fiera delle subforniture dell'industria dei prodotti dolciari e degli snack, supera le più rosee aspettative già nella prima fase di iscrizioni.

Al termine dell'Early Bird è già stato venduto l'88% della superficie espositiva prevista. Anche sul piano internazionale la fiera fa registrare una domanda sostenuta: il 63% delle iscrizioni finora pervenute giunge infatti dall'estero. ProSweets Cologne copre l'intera gamma dell'offerta in tema di produzione, confezionamento e Ingredients, dalle molteplici varianti di ingredienti a macchine e materiali di confezionamento innovativi, senza dimenticare le tecnologie di produzione in costante evoluzione.

L'ottimo risultato della fase di iscrizioni anticipate è determinato da un'attenzione mirata a tematiche precise, una maggiore specificità dei contenuti e un orientamento lungimirante (per es. industria 4.0 e packaging intelligente). Lo confermano anche le parole di Lars Kistenmacher, CEO, direttore commerciale della Fuji Packaging GmbH: "In combinazione con ISM (la fiera per prodotti dolciari e snack), ProSweets Cologne è una fiera straordinaria che offre splendide possibilità di allacciare contatti nel settore di prodotti dolciari e snack. Non vediamo l'ora che arrivi la prossima edizione".

Nell'elenco delle iscrizioni per la prossima edizione di ProSweets Cologne figurano molti marchi forti, e naturalmente le tecnologie di processo e packaging fanno la parte del leone. Le collettive più numerose sono al momento quelle in arrivo da Italia, Cina e Turchia.

Smart Factory, ingredienti alternativi e confezioni sostenibili

L'offerta è variegata e spazia da materie prime e ingredienti, packaging e relativi materiali, confezionatrici e idee e tecnologie per la produzione di prodotti dolciari e snack. Ci sarà spazio anche per altri segmenti importanti quali sicurezza e qualità alimentare, automazione, logistica e trasporto, tecnica del freddo e climatizzazione o ancora smaltimento e riciclaggio. La rassegna affronterà inoltre il tema degli impianti flessibili e smart, in grado di adeguarsi velocemente a nuove ricette ed esigenze di produzione e che consentono pulizia e manutenzione automatizzate. Nell'industria dei prodotti dolciari e degli snack la personalizzazione dei formati e le confezioni sostenibili sono altri punti di grande importanza e ProSweets Cologne proporrà delle soluzioni anche a questo riguardo. A ciò si aggiungono tematiche come genuinità, riduzione del contenuto di zuccheri e alternative a base vegetale ai latticini, con cui si confronteranno Döhler e altri espositori. Un programma di eventi specifico e mostre speciali incentrate sugli argomenti sopraccitati completano l'offerta della fiera.

Evento: PROSWEETS