Ottime prospettive per ProSweets Cologne 2020

Archiviato il successo dell'edizione 2019, ProSweets Cologne 2020 supera le più rosee aspettative già nella prima fase di iscrizioni. Al termine dell'Early Bird è già stato venduto l'88% della superficie espositiva prevista.

Anche sul piano internazionale la fiera fa registrare una domanda sostenuta: il 63% delle iscrizioni finora pervenute giunge infatti dall'estero. Questo commitment sottolinea il ruolo da protagonista svolto da ProSweets Cologne in veste di fiera delle subforniture dell'industria dei prodotti dolciari e degli snack. Essa copre l'intera gamma dell'offerta in tema di produzione, confezionamento e Ingredients, dalle molteplici varianti di ingredienti a macchine e materiali di confezionamento innovativi, senza dimenticare le tecnologie di produzione in costante evoluzione.

ProSweets Cologne 2020 ha gettato le basi per l'ottimo risultato della fase di iscrizioni anticipate già con la scorsa edizione: la rassegna ha infatti conquistato in pari misura sia visitatori che espositori grazie a un'attenzione mirata a tematiche precise, una maggiore specificità dei contenuti e un orientamento lungimirante (per es. industria 4.0 e packaging intelligente). Lo confermano anche le parole di Lars Kistenmacher, CEO, direttore commerciale della Fuji Packaging GmbH: "In combinazione con ISM, ProSweets Cologne è una fiera straordinaria che offre splendide possibilità di allacciare contatti nel settore di prodotti dolciari e snack. Non vediamo l'ora che arrivi la prossima edizione."

Le collettive più numerose sono al momento quelle in arrivo da Italia, Cina e Turchia.

L'offerta è variegata e spazia da materie prime e ingredienti, packaging e relativi materiali, confezionatrici e idee e tecnologie per la produzione di prodotti dolciari e snack. Ci sarà spazio anche per altri segmenti importanti quali sicurezza e qualità alimentare, automazione, logistica e trasporto, tecnica del freddo e climatizzazione o ancora smaltimento e riciclaggio. La rassegna affronterà inoltre il tema degli impianti flessibili e smart, in grado di adeguarsi velocemente a nuove ricette ed esigenze di produzione e che consentono pulizia e manutenzione automatizzate.

Nell'industria dei prodotti dolciari e degli snack la personalizzazione dei formati e le confezioni sostenibili sono altri punti di grande importanza e ProSweets Cologne proporrà delle soluzioni anche a questo riguardo. A ciò si aggiungono tematiche come genuinità, riduzione del contenuto di zuccheri e alternative a base vegetale ai latticini, con cui si confronteranno Döhler e altri espositori. Un programma di eventi specifico e mostre speciali incentrate sugli argomenti sopraccitati completano l'offerta della fiera.

Enti e associazioni: KOELNMESSE

Evento: PROSWEETS