KOELNMESSE

Anuga FoodTec 2024 ha confermato la sua posizione di evento di primaria importanza a livello mondiale per l'industria alimentare e delle bevande, vedendo la partecipazione di 1.307 aziende e quasi 40.000 visitatori professionali provenienti da 133 paesi. "Responsabilità", tema principale della fiera, è stato approfondito per dare risposte a questioni quali le fonti proteiche alternative, la gestione dell'energia e dell'acqua, la digitalizzazione e l'intelligenza artificiale.

Aziende italiane produttrici di tecnologie alimentari e industrie Food & Beverage degli Emirati Arabi Uniti e dell’Area Menasa presenti alla serata di networking tenutasi nella location esclusiva “M-Eating Italy”. L'evento è stato organizzato con il supporto e il contributo di Regione Emilia Romagna.

Il perdurare della pandemia ha costretto Koelnmesse Gmbh ad annullare la prossima edizione di ProSweets Cologne e ISM, le due fiere che - insieme - offrono la più grande vetrina mondiale per i prodotti dolciari e gli snack e delle forniture per le industrie del settore. L’appuntamento, previsto per il prossimo gennaio, è dunque rimandato dal 30 gennaio al 2 febbraio del 2022.

Dal 23 al 26 marzo, con i due nuovi segmenti “digitalizzazione” e “automazione”, Anuga FoodTec 2021, la fiera di riferimento in campo internazionale per le subforniture dell'industria alimentare e delle bevande, creerà una piattaforma condensata per due delle tematiche più scottanti del settore e mostrerà come implementare la trasformazione digitale oggi e in futuro.

Cibus Tec 2019 cresce del 30% degli espositori e del 25% dell’area espositiva. A 4 mesi dall’apertura è praticamente sold out. Tremila i Top Buyer provenienti da 70 Paesi. Protagoniste della fiera saranno le innovazioni tecnologiche per il Food & Beverage.

Archiviato il successo dell'edizione 2019, ProSweets Cologne 2020 supera le più rosee aspettative già nella prima fase di iscrizioni. Al termine dell'Early Bird è già stato venduto l'88% della superficie espositiva prevista.

Si è chiusa la più grande edizione di tutti i tempi del Salone internazionale per le subforniture e piattaforma informativa dell’industria dolciaria e degli snack con un nuovo record di visitatori. Il pubblico ha apprezzato la varietà tematica e le tecnologie esposte.

Whether the relevant point is aesthetics, functionality, protection or sustainability, packaging that convinces through its design is what counts at the point of sale. New customising technologies and intelligent packing material combinations are important trends in the sweets and snacks industry, which will be on display at ProSweets Cologne from 27–30 January 2019.

Dal 27 al 30 gennaio 2019 ProSweets Cologne intende rendere tangibile la visione dell'Industria 4.0. Il Salone internazionale della fornitura per l'industria dolciaria e degli snack punterà i riflettori sugli impianti flessibili, incentrati sulla personalizzazione del prodotto e anche se nel comprensorio fieristico di Colonia molti espositori non vogliono ancora sentir parlare di produzione singola, i lotti si vanno progressivamente riducendo.

Cresce l'attesa per la nuova edizione della kermesse dedicata alla tecnologia per l'industria alimentare, frutto della sinergia tra Fiere di Parma e Koelnmesse, in programma a Parma dal 22 al 25 ottobre 2019. Oltre 3.000 i buyer internazionali presenti. Ad un anno dal via il 60% dell’area espositiva è già occupato.

L'edizione 2018 di Anuga FoodTec, svoltasi dal 20 al 23 marzo scorso, si è chiusa con risultati record: oltre 50mila i visitatori giunti a Colonia, l’11% in più rispetto alla precedente edizione della triennale. Ottimo il “tasso di internazionalità”, visto che il 63% è arrivato da 152 Paesi diversi, 15 in più rispetto al passato.

Ad Anuga FoodTec 2018 hanno partecipato 1.657 espositori da 48 Paesi (2015: 1.479, +13%), di cui il 60% di provenienza estera: 655 espositori provenivano dalla Germania, mentre 1.002 sono giunti dall'estero. Dal 20 al 23 marzo, inoltre più di 50.000 esperti dell'industria alimentare, con un'incidenza estera di circa il 63%, hanno visitato la fiera di riferimento per le subforniture dell'industria del food & beverage.

Con lo slogan “Much more than Packaging”, dal 20 al 23 marzo 2018 aprirà i battenti Anuga FoodTec, il salone di riferimento a livello mondiale per le tecnologie alimentari e delle bevande. Nei padiglioni del comprensorio fieristico di Colonia sono attesi oltre 1.700 espositori.

Le più recenti innovazioni tecnologiche dell’azienda italiana, rese standard su tutti i modelli della gamma Break-Through Generation (BTG) di Cama Group, saranno esposti alla kermesse di Colonia, dal 20 al 23 marzo 2018.

Che si parli di latte fresco, yogurt o succhi di frutta, il mercato delle bevande a riempimento asettico è in crescita. Il rovescio della medaglia è che le aziende alimentari devono garantire con ancora maggiore coerenza la massima igiene delle condizioni di produzione. Di grande aiuto si rivelano i processi fisici di conservazione e gli impianti di riempimento asettico, sui quali punterà i riflettori Anuga FoodTec 2018.

Sustainability e usability sono i megatrend di attualità in materia di confezioni per dolciumi e snack. A ProSweets Cologne, il Salone internazionale per le subforniture dell'industria dolciaria e degli snack, il tema confezionamento sarà affrontato a diversi livelli.

Much more than Packaging: dal 20 al 23 marzo 2018 aprirà i battenti Anuga FoodTec, il salone di riferimento a livello globale per le tecnologie alimentari e delle bevande, presentata durante una conferenza stampa internazionale il 16 novembre a Parma, nella bellissima biblioteca Palatina. Nei padiglioni del comprensorio fieristico di Colonia sono attesi circa 1.700 espositori.

Continua il successo della formula Italia-Germania: in agenda 25 tappe internazionali per promuovere il food processing & packaging “Made in Italy”.

Una nuova generazione di robot sta per fare irruzione nell'industria del food & beverage: i cobot. Dotati di braccia collaboranti, sensori sensibili e della più moderna tecnica di sicurezza, i robot leggeri e autonomi lavoreranno mano nella mano con gli operai. Le opportunità offerte in produzione e logistica da questa interazione uomo-macchina saranno illustrate a Colonia ad Anuga FoodTec dal 20 al 23 marzo 2018.

Sono attesi oltre 300 espositori a Prosweets Cologne 2018, in programma dal 28 al 31 gennaio a Colonia. Uno dei temi chiave sarà il packaging e il suo ruolo nella customer experience.

Nell’attesa di Cibus Tec 2019, in programma a Parma dal 22 al 25 ottobre, tre giorni di meeting B2B e technical tour per promuovere le tecnologie made in Italy per 40 buyer provenienti da Sud-est asiatico e Caucaso.

L'ultima edizione di Anufood China, rassegna svoltasi dal 16 al 18 novembre scorso a Pechino, è stata una importante occasione per l'industria agroalimentare italiana che ha potuto consolidare importanti risultati in uno dei mercati mondiali più promettenti.

Attesi a Parma 1200 espositori e oltre 30mila visitatori. Cresce del 20% il grado di internazionalizzazione di espositori e visitatori anche grazie al partner tedesco Koelnmesse. In arrivo 1000 buyer dell'industria alimentare internazionale.

Dal 24 al 27 marzo 2015 Colonia diventa la capitale internazionale del food ospitando la settima edizione di Anuga FoodTec. Tenendo fede allo slogan "One for all - all in one" la fiera presenta soluzioni per l'intera supply chain suddivisa in Food Processing, Food Packaging, Food Safety, Food Ingredients e Services & Solutions.

ProSweets Cologne è l'unica fiera al mondo specializzata nelle soluzioni e nelle tecnologie per i prodotti dolciari. La prossima edizione è in calendario a Colonia dall'1 al 4 febbraio 2015, e offrirà ai produttori di prodotti dolciari e snack una piattaforma commerciale e di informazioni appositamente concepita e incentrata sui processi produttivi e sul confezionamento.

Dall’alleanza tra Cibus Tec con Ucima nasce un “nuovo” evento fieristico dedicato alle tecnologie e le soluzioni per l’industria alimentare e delle bevande. A Cibus Tec - Food Pack sarà messo in vetrina il meglio dell’offerta mondiale per il processo e confezionamento dei prodotti alimentari. A Parma, dal 28 al 31 ottobre 2014.