ASSOLATTE

L’emergenza coronavirus ha cambiato il carrello della spesa e ha fatto riscoprire gli alimenti davvero indispensabili. Una nota positiva in un momento drammatico sono i latticini, che continuano a crescere a due cifre. Questo quanto emerge dal rapporto di Assolatte.

Assolatte: da gennaio arrivano sui formaggi tipici "made in Italy" i loghi che aiutano a fare una spesa informata e senza brutte sorprese.

L’Ue vieta di indicare la presenza di organismi vivi negli alimenti ma l’ammette per i detergenti. Una norma che penalizza la ricerca e l’innovazione da parte dell’industria e impedisce di informare correttamente il consumatore. Ma ora qualcosa si sta muovendo e l’Italia fa scuola.

Assolatte: la FAO lo festeggia il 1 giugno, perché il latte è alla base della vita, è l'alimento più bevuto al mondo e quello più richiesto nei Paesi emergenti. Un ruolo da protagonista riconosciuto anche ad Expo 2015, dove si può fare un vero e proprio giro del mondo del latte

Conclusa con successo la quarta edizione del premio giornalistico promosso da Assolatte. La premiazione degli 8 vincitori e il conferimento dei 3 riconoscimenti speciali sono avvenuti oggi in occasione dell’assemblea annuale di Assolatte

Cambiano le norme sui prodotti alimentari esportati negli States: Assolatte fa il punto sulle novità in un seminario, rivolto alle aziende, in programma il 7 febbraio a Milano.

I dati resi noti da Assolatte confermano la crescita delle esportazioni dei nostri formaggi in Russia, con i formaggi freschi a fare da traino.

Dopo 55 anni il "Summilk - IDF world dairy summit" torna nel nostro Paese. L'appuntamento è fissato a Parma, dal 15 al 19 ottobre 2011.

The theme for 2011 is ‘Sustainable Food Security’, a topic of great significance and value to the entire world dairy community. A series of joint conferences is being organized by IDF with the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations.

Si chiama "L'Attendibile" e ha come obiettivo quello di stimolare i giornalisti ad approfondire i temi portanti del settore lattiero caseario, incoraggiando un’informazione chiara, corretta e super partes.

A Trieste, dal 25 al 27 ottobre 2012, ritorna la 6a edizione di TriestEspresso Expo, il più importante evento B2B sulla filiera dell'industria del caffè espresso

UIFAT propone, un nuovo sistema di stampa ink-jet low-cost per la marcatura in alta definizione di superfici assorbenti o semi assorbenti come carta, cartone, tessuto ecc…

Nuova serie completamente modulare della catena di trasporto "pikchain" per soluzioni specifiche di Pick & Place